來到這裡－－－古月軒，給人感覺到一種古早味的fu，一張張的木桌、圓板凳椅、微帶昏黃的用餐環境，彷彿時光被拉回了50～60年代，來這兒享用時光麵，讓我們回味一下那50～60年代的好滋味，那走過的時代......
仔細看一下菜單，這樣的用餐環境，這樣的價位，是不是蠻親民的呢？讓人這個想點，那個也想點，一不小心，就會點過量，每次來…都吃得好撐好撐。
點完餐點後，服務人員馬上就會送上一杯杯的梅水，說是老闆招待的喔。
冰冰涼涼的梅水，
來一杯，
好止渴，
好開胃，
謝謝大方的老闆，
好喝好喝！！
喝過中興新村王品桂花酸梅湯的朋友，
會發現，兩者的味道頗相似，
一樣的生津止渴又順喉。
等了一會兒後，
好吃的餐點就送上來囉，
讓人覺得好驚訝，
廚房的出餐速度可真快啊！！
好呷推薦－－－摵仔麵（時光麵）
手切肉片＋麵＋豬骨高湯。
摵仔麵（時光麵），是一種一麵兩吃的概念，傳承四代的好手藝，古早味摵仔乾麵加上一片薄肉，吃完麵食再加上熱高湯，是埔里特有的惜福吃法喔！
黃麵（４０大洋）
點綴著簡單的肉片、
韭菜與豆芽菜，
看似簡單，
吃起來卻相當美味呢！！
不吃辣的朋友別誤會喔，
那辣椒是我自己加上去的啦！
米 粉（４０大洋）
雞絲麵（５０大洋）
米粉和雞絲麵，
一樣好好吃，
尤其是雞絲麵，
讓我吃一次就愛上了！！
很好奇，於是問了老闆，為什麼時光麵是這樣的吃法呢？
老闆說，其實這是因為早期的物資比較缺乏，所以長輩們才想出了這樣惜福的吃法，不但有麵可以吃，還可以讓每個人喝湯喝到飽飽飽的，同時享受到吃乾麵與湯麵的樂趣喔。
肉燥飯（４０大洋）
傳承台式經典的好滋味，白白的米飯上，淋上滷進了人情味的豬碎肉，讓一碗碗的肉燥飯，回到最單純的美味，這是我們台灣古早味的好滋味！
蔗 漾 滷－－－用埔里在地的「紅甘蔗」作為滷料，滷進甘甜純粹的好滋味。
滷豬大腸（６５大洋）
滷雞胗（４０大洋）
滷鴨腸（５５大洋）
滷豬耳朵（４０大洋）
小拼盤（６０大洋）
海帶＋百頁豆腐＋滷蛋
文文辣滷－－－使用獨門中藥、辛辣配料，撲鼻的陣陣辛香，這樣的好滋味讓愛吃辣的饕客回味無窮。
辣拼盤（６０大洋）
鴨血＋米血＋豆腐，
滷得超入味，好吃的不得了！！
滷豆腐（２０大洋）
這一份大大份的滷豆腐，
才２０大洋，
價格超親民。
滷得超級入味，
讓人一吃就愛上的好滋味丫。
古月軒價位實在很親民，
不小心就點了一桌子的好菜，
加上老闆給的量絕不手軟，
結果…就是吃不完啊，
真該多找些朋友一起來吃的！！
古早味的風鼓機
菜櫥和菜瓜布
阿嬤時代的菜櫥和菜瓜布，好懷念的古早味，好像帶我回到過去的童年時光，走進我阿嬤家灶腳的感覺，好懷舊的復古風。
心裡頭的滋味五味雜陳，好懷念？好感動？好開心？好想哭？？
這樣的復古風格，讓人引發了好複雜的情緒，好多好多情緒在醞釀......好想回鄉下老家走走看看，真的好久好久沒回去了。
古月軒（胡國雄古早麵二代店）
電 話：049-2996337
地 址：南投縣埔里鎮大城路２之１０號
營業時間： 週日～週四
11：00～14：00
17：30～21：30
五、六、例假日
11：00～22：00
17：30～21：30
留言列表
{{ article.title }}